Kopenhagen ist eine wunderschöne Stadt und ein toller Ort zum Leben. Es gibt genug Gründe, warum sie zu den Top 10 der Städte mit der höchsten Lebensqualität gehört.
Und in den letzten zehn Jahren hat Kopenhagen auch was das Nachtleben und die Barszene angeht deutlich aufgeholt. Die Stadt ist pickepacke voll mit Restaurants, Clubs, Bierbars und guten Cocktailbars. Das wiederum macht es manchmal schwer, sich für eine Location zu entscheiden.
Deshalb haben wir hier die besten Cocktailbars in Kopenhagen auf eine Liste gepackt:
Ruby
Ruby ist wohl DIE Cocktailbar, die man in Kopenhagen besucht haben muss. Wenn du nur Zeit für einen Stop in der Barszene hast, dann steht Ruby ganz oben auf der Liste. Die Bar wurde im Juni 2007 eröffnet und ist seit fast 15 Jahren eine Institution.
Hinter dem unscheinbaren Eingang des Stadthauses aus den 1740er Jahren (ehemalige georgische Botschaft) verbirgt sich eine voll ausgestattete Bar mit top Barkeepern. Das Interieur ist teils skandinavisch-modern, teils klassisch mit Ständen, gemütlichen Ledersesseln und gedämpftem Licht.
Die Speisekarte im Ruby ändert sich ständig, ist aber immer großartig. Die Preise liegen zwischen 120DKK und 130DKK (18€ - 20€). Da müssen viele erst mal schlucken, aber für skandinavische Verhältnisse ist das fair. Das merkst du auch schnell, wenn du die Preise mit denen anderer Top-Bars in der Stadt vergleichst.
Library Bar
Die Library Bar gehört zum Copenhagen Plaza Hotel. Die Einrichtung ist sehr traditionell und stilvoll mit Chesterfield-Möbeln und einem Flügel. Wenn du ein bisschen in die Vergangenheit reisen möchtest, bist du hier richtig.
Die Wände und die Decke sind mit Holzpaneelen verkleidet, es gibt riesige Regale voller Bücher und die Böden sind mit Teppichboden ausgelegt.
Die Library Bar bietet nicht nur phänomenale Cocktails, sondern veranstaltet auch gelegentlich Live-Musik-Events - meistens Jazz. Der perfekte Ort für ein paar Drinks und einen entspannten Abend.
Cocktails gibt es ab 120DKK (18€) und Longdrinks ab 80DKK (12€).
Curfew Bar
Die Curfew Cocktail Bar ist ein geschmackvolles Lokal mit Vintage-Einrichtung, gemütlichen Samtsesseln und kultigen roten Barhockern im Stadtteil Vesterbro.
Nachdem einigen Jahren in der 1105 Bar in Kopenhagen, eröffnete der portugiesische Barkeeper Humberto Marques 2015 die speak-easy inspirierte Bar. Innerhalb weniger Monate war das Curfew schon als eine der besten Bars der Stadt bekannt.
Wenn du allerdings nicht weißt, wo du suchen musst, wirst du die Bar wahrscheinlich nicht finden. Der geheime Eingang ist gut getarnt - eine unscheinbare Tür zwischen zwei Geschäften.
Die umfangreiche Cocktailkarte bietet eine große Auswahl an saisonalen Spezialitäten, klassischen Drinks und modernen Kreationen. Alle entwickelt von einem der besten Barkeeper Dänemarks.
Die Preise für Cocktails in der Curfew Bar beginnen bei 130 DKK (20€).
1105
1105 richtet sich speziell an Ü30er. Die Bar, nach der Postleitzahl ihres Standorts benannt, schafft eine entspannte, lockere und doch mondäne Atmosphäre. - Natürlich musst du nicht 30+ sein, aber du bekommst so eine bessere Vorstellung vom Konzept des 1105.
Die Cocktails sind fantastisch und allesamt gemixt von Barkeepern, die ihr Handwerk verstehen. Und auch der Service in der 1105 Bar ist hervorragend.
Die Musik - Motown und leichter Jazz - ist perfekt, um nach einem langen Arbeits- oder Sightseeing-Tag zu entspannen. Das Licht ist gedämpft, und die Lounges mit Samtsofas laden zum Verweilen ein.
Highballs kosten 120DKK (18€) und Cocktails beginnen bei 125DKK (19€).
TATA
Die TATA Bar ist eine luxuriöse Cocktailbar im renommierten 5-Sterne-Hotel Sanders im Herzen von Kopenhagen. Hier arbeiten ausschließlich Top-Barkeeper, die in den letzten Jahren mehrfach mit dem Preis "Best Bartenders in Denmark" geehrt worden sind.
Das Interieur ist opulent, komfortabel und trotzdem geschmackvoll.
Der Name TATA geht auf den roten Samtvorhang im dänischen Königlichen Theater zurück. Und genau wie dieser Vorhang für die Künstler, will TATA eine Bühne für seine Gäste bieten. Perfekt für ein Gespräch mit Freunden bei erstklassigen Drinks in ruhiger Umgebung.
Wie in einem 5-Sterne-Hotel zu erwarten, liegen die Preise etwas über denen der anderen Bars. Aber wenn dein Budget es zulässt, ist es das auf jeden Fall wert.
Die Cocktails im TATA kosten zwischen 125DKK (19€) und 145DKK (22€).
Lidkoeb Bar
Die Lidkoeb Bar befindet sich in einem abgelegenen Hinterhof und wird von den Besitzern der Ruby Bar geführt. Die Cocktailbar befindet sich auf drei Etagen einer ehemaligen Apotheke in einem Gebäude aus den späten 1800er Jahren.
Im Erdgeschoss ist eine moderne Bar im Scandi-Chic, viele Barhocker und Tische mit bequemen, modernen Lederbänken. Im obersten Stockwerk - einem gemütlichen Dachgeschoss mit freigelegten Holzbalken - findest du das Kontrastprogramm: alte Chesterfield-Sessel, samtbezogene Stühle und eine kleinere Bar mit einem Schwerpunkt auf Whiskey.
Die Speisekarte bietet eine exquisite Auswahl an Klassikern, viele mit einem originellen Twist. Zu einem Preis von 120 DKK (18€) pro Cocktail bekommst du hier eine Spitzenqualität.
Duck and Cover
Im Duck and Cover Bar bekommt man sofort ein heimeliges, gemütliches Gefühl und das kommt nicht von ungefähr.
Inhaber Kasper Riewe Henriksen hat dieses Kleinod einer Cocktailbar nach dem Vorbild des Hauses seiner Großmutter eingerichtet. Das Ambiente erinnert ein wenig an die 60er Jahre, mit Teppichen und gepolsterten Stühlen. Der perfekte Platz für einen entspannten Abend.
Die Getränkekarte ist klein, aber außergewöhnlich und kreativ. Mit einer kleinen Gruppe lässt sie sich locker durchprobieren- was wir sehr gerne mögen. Die Bar und das damalige Menü wurden 2017 mit dem prestigeträchtigen Bartender's Choice Award ausgezeichnet.
Die Cocktails kosten jeweils 120 DKK (18€), und die Speisekarte ändert sich je nach Saison.
Balderdash
Der Besitzer des Balderdash, Geoffrey Canilao, lässt sich ungerne in eine Schublade stecken, und das sieht man auch an seiner Cocktailbar. Hier gibt es nicht nur geniale und verrückte Cocktails, sondern auch Milchshakes und Eiscreme.
Außerdem gibt es ein Spirituosenlabor, eine Galerie und eine Küche, die sich in den oberen Etagen versteckt. Die Küche ist für Pop-up-Restaurants reserviert und mit ein bisschen Glück bekommt man während der Kochevents den ein oder anderen Leckerbissen serviert.
Tagsüber ist das Balderdash im Grunde eine Eisdiele und abends eine skandinavische hyggelige Cocktailbar.
Cocktails gibt es ab 120DKK (18€).
