Cement Mixer Shot Rezept

Der Cement Mixer ist ein Shot, der zu gleichen Teilen aus Irish Cream und frischem Limettensaft besteht. In einem Schnapsglas geschichtet, sieht er eigentlich auch fast ansprechend aus; - und er schmeckt auch gar nicht so schlecht. Warum also eklig?

Wer nach Begriffen "ekligste Shots" oder "Prank Shots" googelt, stolpert in der Regel schnell über das Rezept für einen Cement Mixer. Der Grund dafür ist die Textur. Wenn sich frischer Limettensaft und Irish Cream vermischen, gerinnt die Sahne, was dann im Mund zu einem echten Erlebnis wird.

Cement Mixer Shot - Die Fakten

• Methode: im Glas
• Geschmacksprofil: süß, sauer
• Servierweise: pur als Shot
• Glaswaren: Schnapsglas
• Alkoholgehalt: ~ 8%, 3 Gramm pro Portion

Das Wichtigste bei der Zubereitung dieses Shots ist, den Limettensaft ganz vorsichtig auf die Irish Cream zu schichten. Die Komponenten sollten sich im Glas auf keinen Fall vermischen, damit die Sahne nicht vorzeitig gerinnt.

Yield: 40ml

Cement Mixer Rezept

Prep Time: 3 minutes

Total Time: 3 minutes

Eine Mischung aus Irish Cream und Limettensaft, die sich beim Trinken in Zement verwandelt.

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Ingredients

• 20ml Irish Cream
• 20ml Limettensaft

Instructions

1. Irish Cream - z.B. Baileys - in ein Schnapsglas füllen.
2. Dann vorsichtig den Limettensaft darüber schichten.
3. Weise deine Gäste am besten an, die Zutaten erst im Mund zu vermischen.
   

Nutrition Information:

Yield:

1

Serving Size:

40ml
Amount Per Serving: Calories: 80Total Fat: 2gCarbohydrates: 8,75gSugar: 8,75gProtein: 0,85g

Warum heißt der Shot Cement Mixer?

Direkt zum lustigen Teil, denn der Shot hat seinen Namen nicht ohne Grund. Wie bereits erwähnt, bringt der säurehaltige, frische Limettensaft den Sahnelikör zum Gerinnen, sobald sich beide Zutaten vermischen.

Dadurch nimmt die Viskosität des Likörs so schnell zu, dass er sofort an den Zähnen kleben bleibt. -Wie Zement.

Zutaten & Empfehlungen

Für den Cement Mixer brauchst du nur zwei sehr leicht zu bekommenden Komponenten, das ist also der einfache Teil:

• Irish Cream: Wir verwenden gerne Baileys, wenn du aber Alternativen ausprobieren möchtest, findest du hier einige preiswerte Irish Cream Marken.
• Limettensaft: Verwende frischen Limettensaft. Bei diesem Shot geht es nicht wirklich um den Geschmack, also müsstest du dir um die Frische deiner Zutaten eigentlich keine Sorgen machen. Allerdings ist die Säure frischer Limetten erforderlich, damit die Sahne auch wirklich direkt gerinnt.

So schichtet man den Cement Mixer

Du schichtest den Cement Mixer Shooter, indem du zuerst die Irish Cream einschenkst und dann die Limette darüber gibst. Andersherum würde es wegen der höheren Dichte der Sahne nicht funktionieren.

Um sicherzustellen, dass sich der Limettensaft nicht schon frühzeitig mit dem Sahnelikör vermischt, kannst du einen Barlöffel verwenden und diesen ganz dicht über das Shotglas halten. Dann gießt du den Limettensaft langsam und vorsichtig über die Rückseite des Löffels auf die Irish Cream. So sollten zwei schöne, getrennte Schichten entstehen.

Wenn es beim ersten Mal nicht klappt, versuche es einfach noch einmal und halten den Löffel ggf. näher an den Likör. Ein Schnapsglas mit einer weiten Öffnung eignet sich dafür besonders gut. Alternativ kannst du die beiden Zutaten auch in zwei getrennten Gläsern servieren.

Wie schmeckt der Shot?

Der Geschmack von Irish Cream in Kombination mit Limettensaft schmeckt besser als erwartet, um ehrlich zu sein. Wir hatten eigentlich erwartet, dass der süße, cremige Vanille-Schokoladen-Geschmack von Baileys mit der spritzig-frischen Limette ziemlich furchtbar schmeckt, das ist aber nicht so.

Wie sich herausstellte, ist der Geschmack also wirklich nicht das Problem bei dem Shot, und die beiden Elemente passen überraschend gut zusammen - für einen Partyshot.

Wie trinkt man den Cement Mixer?

Die Antwort auf diese Frage hängt davon ab, ob wir darüber sprechen, wie du ihn am besten trinkst oder wie deine Gäste den Cement besten trinken.

Wenn Sie den Shot als Scherz servieren, weise den/die Trinker an, den Shot vor dem Schlucken im Mund zu halten, zu mischen und ggf. zu “kauen”. Oder den Kopf zu schütteln, das hat denselben Effekt.

Wenn du dagegen nicht möchtest, dass die Mischung gerinnt, schlucke den Inhalt einfach sofort. Da der Geschmack nicht das Problem ist, kannst du das ganze Erlebnis für dich selbst sehr angenehm gestalten.

Und dann kannst du deinen Freunden dabei zusehen, wie sie mit der zähen Konsistenz des Zementmixers zu kämpfen haben. Klingt eklig? Ist es. Aber auch lustig.

Zu welchem Anlass servieren?

Dieser Shot ist ein Prank und super geeignet, um Gästen einen Streich zu spielen. Das Beste daran ist: Du kannst mitmachen, so dass niemand Verdacht schöpft. 

Wenn die Shots schön geschichtet sind und man weiß, was kommt, kann man die stückige, zähe und breiige Textur vermeiden, indem man einfach das Ganze auf einmal schluckt.

Andere beliebte Partyshots

Nicht ganz so gemein, aber garantiert ein Hit auf jeder Party sind diese Shots:

• Green Tea Shot
• Baby Guinness
• Mini Bier
• B 52