Hamburg ist zweifellos eine der schönsten Städte in Deutschland. In Rankings zur Lebensqualität ist Hamburg immer unter den ersten fünf. -Natürlich bei weitem nicht nur, aber auch wegen des Nachtlebens.
Klar, die Reeperbahn ist einer der Top Spots, um bei einem Städtetrip in Hamburgs Partyszene einzutauchen. Hier wimmelt es von Kneipen und Bars. Aber Hamburgs Nachtleben hat noch mehr zu bieten - besonders wenn man weiß, wohin man schauen muss.
Hamburg hat eine super Auswahl an hochwertigen Cocktailbars. Von stilvollen Hotelbars bis hin zu ausgefallenen Speakeasy-Lokalen, hier gibts sie alle. Kommen deshalb mit in die besten Cocktailbars in Hamburg.
Clockers Bar
Der erste Platz auf der Liste ist die Clockers Bar. Sie ist unser top Favorit in der ganzen Stadt.
Versteckt hinter einer ganz gewöhnlichen Haustür in der Paul-Roosen-Straße ohne Schild oder einen Hinweis, fühlt man sich wie in eine andere Welt versetzt. Die Wände des Hauptraums im Erdgeschoss sind mit Gras und Moos dekoriert und überall leuchten kleine Lichter - wie Glühwürmchen.
Aber das Erdgeschoss ist nur ein Teil der Bar. Wenn man die Treppe in den ersten Stock hinaufsteigt, findet man einen kleinen Raum mit Chesterfield-Ledersofas, Bücherregalen und einer kleinen Bar. -Normalerweise allerdings für private Veranstaltungen reserviert.
Was die Getränke angeht, da ist der Clockers Gin & Tonic ganz oben auf der Liste - mit dem hauseigenen Clockers Gin.
Le Lion - Bar de Paris
Das Le Lion ist wohl die berühmteste Cocktailbar in Hamburg. Sie gehört zu den Vorreitern der Speakeasy- und Craft-Cocktail-Szene in Deutschland und hat den modernen Cocktail-Klassiker, den Gin Basil Smash hervorgebracht.
Hier spontan einen Platz zu bekommen, kann vor allem an Wochenenden schwierig werden, deshalb am besten vorab reservieren. Angekommen, muss man an der großen schwarzen Tür klingeln, um hineinzukommen.
Die Einrichtung des Le Lion ist eine luxuriöse Kombination aus Vliestapeten und dunklen Holzmöbeln. Das elegante Ambiente wird durch Chillout-Musik abgerundet, gerade laut genug, um eine relaxte Atmosphäre zu kreieren, ohne Gespräche zu stören.
Bar DaCaio
Das DaCaio ist eine Hotelbar im The George direkt an der Alster. Es ist ein schickes, britisch angehauchtes Etablissement, das zur Tea Time öffnet.
Die Cocktailkarte ist eine gute Mischung aus klassischen Drinks, Aperitif-Cocktails mit Campari und Spitzes und kreativen Eigenkreationen. Die Preise sind allerdings schon etwas über dem Durchschnitt.
Trotzdem, wenn du auf der Suche nach herausragenden Cocktails mit hochwertigen Zutaten bist, ist das DaCaio sein Geld wert.
Botanic District
Das Botanic District fällt besonders durch die unzähligen Pflanzen und die dunkle Inneneinrichtung auf. Das verleiht dem Ort einen gewissen Boudoir-Charme.
Neben den hervorragenden Cocktails gibt es auch leckere Gerichte und Snacks auf der Karte. Wer also auf der Suche nach einem guten Cocktail ist und dazu auch etwas essen möchte, der ist im Botanic District genau richtig.
Unsere Getränkeempfehlung ist der Violet Fizz.
Atlantic Lobby Bar
Eine weitere Hotelbar auf dieser Liste ist die Atlantic Lobby Bar. Das Hotel Atlantic empfängt seine Gäste seit über einem Jahrhundert. Schon die prächtige Lobby versprüht Klasse und Eleganz.
Hierher kommt man nicht unbedingt zum Feiern, sondern um einen guten Drink in entspannter Atmosphäre bei einer guten Unterhaltung zu genießen.
Man sitzt bequem in Ledersesseln, von der hohen Decke hängen Kronleuchter und die Wände sind mit weißem Holz vertäfelt bei live Klavierbegleitung.
Boilerman Bar Altes Hafenamt
Während viele andere Bars versuchen, ihre Cocktails auf die ausgefallenste Art und Weise zu präsentieren, setzt die Boilerman Bar auf elegantes Understatement.
Die Drinks, die man dort bekommt, sind fantastisch und von bester Qualität. Aber die Stars auf der Cocktailkarte sind hier die Highballs.
Ein Highball besteht nur aus einer Spirituose und einem Mixer. Bei nur zwei Komponenten muss man besonders darauf achten, dass die Aromen ausgewogen sind und Boilerman hat das perfektioniert. Die meisten Highballs basieren auf Rum, aber es gibt Gin, Tequila oder Whiskey.
Es gibt außerdem zwei verschiedene Locations für die Boilerman Bar. Die beiden gehören zusammen, die Bar am Alten Hafenamt ist besonders zu empfehlen.
Drilling
Das 2018 eröffnete Drilling gehört zu Clockers und ist nicht nur eine Bar, sondern auch eine Destillerie und ein Cafe. Es ist die erste Brennerei in der Stadt Hamburg seit 1980 und hier wird unter anderem auch Clockers Gin hergestellt.
Im Café wird neben ausgezeichnetem Kaffee auch eine kleine Auswahl an Gebäck, Kuchen und Sandwiches serviert.
Und dann kommt natürlich die Bar, clean im Industrial Style und trotzdem gemütlich und einladend. Die Drinks sind auch hier ausgezeichnet und vor allem in Kombination mit Destillerie und Kaffee ist das Drilling einen Besuch wert.
-Drilling ist übrigens ein dreizackiger Angelhaken, der sich auch im Logo wiederfindet. Und entsprechend dem Namen, ist das Drilling in eben die genannten drei Teile aufgeteilt.
