Cocktails zu Hause zu machen ist ab und zu auch mal kompliziert und da kann eine Cocktail-App sehr hilfreich sein. Obwohl es in der heutigen Zeit so einfach ist wie nie, Informationen zu bekommen, ist es immer noch eine Herausforderung, ein neues Handwerk auch tatsächlich zu erlernen.
-Und das Mixen von Cocktails und die Mixologie im Allgemeinen ist genau das, ein Handwerk. Es gibt vieles zu lernen, von den verschiedenen Techniken und Tools über Rezepte hin zum Verstehen der unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Es ist unmöglich, all das auf einmal im Kopf zu behalten und da kann eine Smartphone-App unter Umständen sehr hilfreich sein. Um dir bei der Auswahl der richtigen App zu helfen, sind hier die 8 besten Smartphone-Apps für Barkeeping und Cocktails:
Wenn du auch noch auf der Suche nach der richtigen Grundausstattung bist, findest du hier unsere Empfehlungen:
Cocktail Flow
Cocktail Flow ist eine der besten Cocktail-Apps für Anfänger. Sie bietet nicht nur eine intuitive Benutzeroberfläche und ein ansprechendes Design, sondern auch eine große Auswahl an Cocktailrezepten.
Du kannst den Schritt-für-Schritt-Anleitungen leicht folgen und verlierst dich beim Shaken deiner Drinks nicht im Chaos.
Die App bietet eine Menge Inspiration für den nächsten Cocktail. Du kannst außerdem über die Suche eine Basisspirituose auswählen oder Sammlungen verschiedener Rezepte durchstöbern.
Es ist auch möglich, Notizen zu bereits gemixten Drinks zu machen. Vielleicht hast du ein Rezept leicht abgewandelt, weil es für dich so besser gepasst hat, vielleicht hat dir ein Drink besonders gut geschmeckt oder überhaupt nicht.
Eine weitere gute Funktion ist der Tab Meine Bar. Hier kannst du Zutaten eingeben, die du zu Hause hast und die App schlägt passende Cocktailrezepte vor. Alles in allem eine fantastische App für angehende Barkeeper und kostenlos für Android und iOS.
BarSpoon
BarSpoon ist eine weitere App, die sich hervorragend dafür eignet, neue Cocktailrezepte zu lernen. Sie bietet ein schlankes Design und enthält mehr als 400 kostenlose Rezepte.
Was mir an BarSpoon am besten gefällt, sind die Rezeptkarten. Sie sind ansprechend gestaltet und bieten die Möglichkeit, bei Bedarf von Unzen- auf ml umzustellen. Du siehst auf einen Blick, welche Zutaten benötigt werden, welches Glas passt und wie ein Drink garniert wird.
Cocktails können zusätzlich nach Alter gefiltert werden. Man kann verschiedene Epochen auswählen, z. B. "Jahrhundertwende" (1880 bis 1919) oder "Prohibition" (1920 bis 1933), und erhält eine Liste von Cocktails aus dieser Zeit. Auf diese Weise lernt man nicht nur neue Rezepte, sondern auch ein Stück Geschichte.
Modern Classics
Modern Classics ist eine Zusammenstellung kreativer Cocktailrezepte, zusammengestellt von New York Times-Journalist Robert Simonson. Eine großartige Barkeeper-App, die mit ungewöhnlichen Kreationen inspiriert.
Es gibt Rezepte für fassgelagerte Cocktails, den Paper Plane und vieles mehr. Robert Simonson bewertet jeden Drink und erklärt, warum er es in die App geschafft hat. Außerdem gibt es sorgfältig recherchierte Hintergrundinformationen.
Diese App ist nicht so anfängerfreundlich wie andere, aber sie ist eine hervorragende Wahl für angehende Barkeeper, die mehr über die moderne Mixologie lernen wollen. Sie hat aber auch einen stolzen Preis von 9,99€. Dafür bekommst du Informationen, die es in den anderen Apps nicht gibt.
Leider ist Modern Classics nur für iOS verfügbar, so dass Android-Nutzer derzeit keine Möglichkeit haben, sie zu testen.
Mixel
Mixel ist eine relativ neue Barkeeper-App, verfügbar für iOS und Android. Sie bietet eine große Auswahl von mehr als 1.900 Cocktailrezepten und viele Möglichkeiten, diese zu filtern und zu sortieren. Du kannst sogar eigene Cocktailrezepte zur Mixel-Datenbank hinzufügen.
Wie Cocktail Flow und Modern Classics können auch bei dieser App die Zutaten eingeben werden, die man zu Hause hat. Das macht es einfach, Rezepte zu finden, die man sofort mixen kann.
Der Download ist kostenlos und bietet Zugang zu 80 Rezepten. Wer den vollen Zugriff möchte, muss für den Premium-Zugang bezahlen (derzeit 11,99€)
Bartender's Choice
Warst du schon einmal in einer der schicken Bars, in denen es kein Menü gibt? Wo jeder Mitarbeiter gut ausgebildete Barkeeper ist, der einfach nach den persönlichen Vorlieben fragt und dann einen passenden, individuellen Cocktails mixt?
Mit Bartender's Choice kann man diese Erfahrung nach Hause holen. Die App fragt nach deinen Vorlieben bzgl. Spirituosen, Geschmacksrichtungen und Arten von Cocktails. Auf dieser Grundlage bekommt man eine Liste mit Cocktail-Empfehlungen.
Die Logik hinter der App stammt von einem renommierten Barkeeper: Sam Ross hat die App entwickelt, mit der man perfekte Cocktails für jedermann zu Hause servieren kann, ohne sich mit Zutaten und Rezepten auskennen zu müssen.
Für 4,99€ wirst du damit zum Barkeeper, der für Freunde und Gäste individuelle Cocktails mixt.
Highball
Highball ist eine fortgeschrittene App für Hobby-Mixer, und leider nur für iOS verfügbar. Diese App bietet stilvolle Rezeptkarten und die Möglichkeit eigene Cocktailrezepte hochzuladen.
Deine hochgeladenen Rezepte sind für alle Nutzer der App sichtbar. Jeder kann dann Vorschläge machen, wie das Rezept noch verbessert werden kann.
Eine wunderbare App, um den Überblick über Rezepte zu behalten und sie mit anderen (Hobby-) Barkeepern auf der ganzen Welt zu teilen und gemeinsam daran zu arbeiten.
Distiller
Die Distiller-App unterscheidet sich deutlich von den anderen Smartphone-Apps auf dieser Liste. Ein Hauptmerkmal ist, dass sie umfangreiche Informationen über verschiedene Spirituosen und Marken bietet.
Hast du dich im Supermarkt schon mal gefragt, welchen Bourbon Whiskey du für einen Continental Sour nehmen sollst? Mit Distiller kannst du schnell die verschiedenen Optionen nachschlagen und die Bewertungen checken.
Es ist eine der besten Datenbanken für Spirituosen. Die App liefert kurze Beschreibungen, Bewertungen, Verkostungsnotizen und Geschmacksprofile für fast jede auf dem Markt erhältliche Spirituosenmarke.
Außerdem kannst du selbst Bewertungen und Verkostungsnotizen hinterlassen, um deine Meinung und Erfahrung mit anderen Nutzern zu teilen.
Das Beste ist, die App ist völlig kostenlos. Du brauchst nur ein Nutzerkonto und kannst sofort die gesamte Datenbank durchstöbern. Meiner Meinung nach ein absolutes Muss.
Ginventory
Ginventory ist ähnlich wie Distiller, wie aber der Name schon sagt, dreht sich hier alles um Gin.
Als angehender Home-Barkeeper steht man öfter einmal vor dem Problem, das richtige Tonic Water für den Gin zu finden, den man probieren oder servieren möchte. Das lässt sich entweder durch persönliche Erfahrung lösen oder indem man Ginventory fragt.
In dieser App finden sich so gut wie jeder Gin, und sie gibt Empfehlungen für Tonic Water und geeignete Botanicals. Und das ist noch nicht alles. Die App bietet auch ein Bewertungssystem, was sie zu einem großartigen Werkzeug macht, um neue Gins zum Probieren zu finden.
