Prag ist eine der Top Städte für einen Wochenendtrip in Europa. Kein Wunder, diie Stadt hat einiges alles zu bieten: Ein wunderschöne Altstadt, gutes Essen, das beste Bier und einige der besten Cocktailbars Europas. Und das alles mit einer beinahe unschlagbaren Preis-Leistung.
Die Barkeeper hier lieben ihre Kunst und sind wahre Meister ihres Fachs. Hier wird viel Leidenschaft und Liebe in die Cocktails und das Barkonzept gesteckt.
Mach dich also bereit für die Top 6 Cocktailbars in der Prager Altstadt:
1. Black Angels Bar
Wenn jemand nach Empfehlungen für Cocktailbars in Prag fragt, ist das die Nummer 1 auf meiner Liste. Die Black Angel's Bar ist einfach genial.
Sie befindet sich in den unteren Etagen des 5-Sterne-Hotels U Prince und ist ein absolutes Muss. Die Bar ist praktischerweise auch direkt gegenüber dem Alten Rathaus mit der berühmten astronomischen Uhr - da lassen sich Cocktails und Kultur perfekt verbinden.
Wegen der Location denken viele, die Black Angels Bar ist eine Tourifalle, ist sie aber keineswegs. Man bekommt hier Weltklasse Drinks zu absoluten Standardpreisen - weit und breit kein 5*Hotel/Rathausaufschlag.
Die Bar selbst ist in einem geräumigen Gewölbekeller mit böhmischen Kristallleuchtern, Spiegeln und bequemen Sofas und Eckbänken.
Um das Erlebnis perfekt zu machen, spielen im Hintergrund ein Pianist, manchmal auch ein Saxophonist. Als ich diese Bar vor fast zehn Jahren zum ersten Mal betrat, war ich hin und weg.
Auch die Cocktailkarte ist eine der besten, die ich je gesehen habe. Sie hat sich im Laufe der Jahre zwar verändert, aber meine Lieblingscocktails (z.B. From Dusk Till Foam) sind auch heute noch dabei.
2. Anonymous Bar
Die Anonymous Bar ist mein persönlicher Favorit unter den Cocktailbars in Prag. Sie liegt versteckt in einem ruhigen Innenhof in der Altstadt mit einem beeindruckend kreativen Cocktailmenü.
Aber es sind nicht nur die Cocktails, auch die entspannte Atmosphäre in der Anonymous Bar ist top. Das gedämpfte Licht, die bequemen Sofas, die opulente Vorhänge und große Holztische machen die Bar unheimlich gemütlich und trotzdem stylisch.
Viele der Cocktails werden beinahe schon künstlerisch zubereitet und/oder serviert. Wenn man einen “Hot Fawkes" bestellt, bekommt man sogar eine richtige Show geboten.
Manche Cocktails sind auf der Karte versteckt und können nur gefunden werden, wenn man weiß, wonach man sucht. Außerdem gibt es Themen-Cocktails an, die man nur bekommt, wenn man zur richtigen Zeit in der Bar ist.
Die Kreativität des Anonymous-Teams scheint schier grenzenlos. Wass sicher auch einer der Gründe ist, warum sie mittlerweile eine weitere Bar in Prag ins Leben gerufen haben.
3. Shrinks Office
Diese zweite Bar ist das Shrinks Office. Es ist eine Speakeasy Bar, die man nur findet, wenn man weiß, wohin man schauen muss. Der Eingangstür ist in einer Wand versteckt und kann von außen nicht geöffnet werden.
Die Anzahl der Plätze ist sehr begrenzt, und eine Reservierung ist dringend empfohlen.. -Wobei das im Grunde besonders an Wochenenden für alle Bars auf unserer Liste gilt.
Wie der Name vielleicht schon vermuten lässt, ist das Shrinks Office von den Rorschach-Comics inspiriert. Die Speisekarte besteht aus Rorschach-Karten: Tintenkleckse in verschiedenen Farben zeigen.
Es gibt keinen Preis und keinen Text. Man wählt einfach den Fleck, der am besten gefällt. - Das Barpersonal fragt selbstverständlich eventuelle Unverträglichkeiten ab. Auch bei den Preisen gibt es keine böse Überraschung.
Und als ob nicht schon außergewöhnlich genug wäre, ist auch jede Spirituose, die hier verwendet wird, eine Eigenkreation und nicht außerhalb des Shrinks Office zu bekommen.
4. Absintherie
Wie der Name sagt, gibt es hier jede Menge Absinth. Die hochalkoholische Spirituose mit Anisgeschmack, auch als la fée verte - die grüne Fee - bekannt, hat viele berühmte Fans wie Ernest Hemingway und Vincent van Gogh.
Die Absintherie erstreckt sich über zwei Ebenen und hat die umfangreichste Liste an Absinthen, die mir bisher begegnet ist. Perfekt für Absinth-Liebhaber. Aber auch alle, die noch nie Absinth getrunken haben,sind hier richtig.
Hier gibt es nicht nur eine riesige Auswahl, sondern auch das passende Fachwissen und man hat die Möglichkeit, die verschiedenen Absinth-Rituale zu testen.
5. Hemingway Bar
Die Hemingway Bar ist eine der berühmtesten Cocktailbars in Prag und eine Hommage an den Schriftsteller Ernest Hemingway, der für seine Liebe zu Spirituosen und Cocktails bekannt ist.
Die Einrichtung der Bar ist kubanisch angehaucht, mit Holzmöbeln und edlen Ledersesseln und natürlich jeder Menge Fotos von Ernest Hemingway. Auch die Drinks hier sind erste Sahne. Ein Klassiker ist der Hemingway Daiquiri, den Hemingway selbst während einem seiner zahlreichen Kuba-Aufenthalte erfunden hat.
Obwohl die Bar recht geräumig ist, kann es am Wochenende schwierig werden, einen Platz zu bekommen und es bildet sich oft eine lange Schlange vor der Eingangstür.
6. Crazy Daisy
Der letzte Cocktailbar auf unserer Liste ist Crazy Daisy. Und der Name ist Programm, die Crazy Daisy ist verrückt, und das spiegelt sich nicht nur im Cocktailmenü wider.
Der Eingang sieht nicht eben vielversprechend aus, aber wenn man die Bar betritt erwarte einen eine echte Überraschung:
Lila und Gold dominieren das Erscheinungsbild der Bar, die Barkeeper sind als Zirkusdirektoren verkleidet, es gibt animierte Wände und einen großen funkelnden Barbereich in der Mitte der Bar.
Zuckerwatte-Cocktails und Spirituosen-Sorbets sind nicht die einzigen außergewöhnlichen Drinks, die man hier bekommt.
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