Alkoholfreier Mojito Mocktail

Für diesen leckeren Virgin Mojito Mocktail brauchst du nur wenige Zutaten und die frische Mojito-Minze und Rohrzucker machen garantiert zu einem Erfolg. Genau wie der klassische Mojito. In unserer alkoholfreien Version wird weißer Rum für einen alkoholfreien Rum-Ersatz ausgetauscht.

Zutaten für den alkoholfreien Mojito

Für die alkoholfreie Version eines Mojitos benötigst du sehr ähnliche Zutaten wie für das Origina:

• Minze - die wichtigste Komponente in einem Virgin Mojito. Zu viel ist hier besser als zu wenig und Mojito Minze eignet sich, wie der Name schon vermuten lässt, am besten. Sie ist milder im Geschmack und hat ein leichtes Zitrusaroma.
• Limette - Frischer Limettensaft bringt eine schöne Säure in das Getränk. Wie beim Original sollte hier auf keinen Fall Limettensaft aus der Flasche zum Einsatz kommen.
• Soda - Gekühltes Sodawasser bringt die perfekte Frische. Am besten funktioniert stark kohlensäurehaltiges, gut gekühltes Club Soda oder Mineralwasser (Klassik, nicht Medium).
• Zucker - Von normalem Haushaltszucker bis Honig ist hier alles möglich. Mein Favorit ist Rohrzucker, da er Melasse-Aroma mitbringt, was gut zum alkoholfreien Rum-Ersatz passt.
• Alkoholfreier Rum - Normaler Rum wird 1:1 durch eine alkoholfreie Variante ersetzt. Lyre's White Cane Non-Alcoholic Spirit ist eine sehr gute Option.
• Crushed Ice

So wirds gemacht

Gewusst wie, ist die Zubereitung des Mojito Mocktails sehr einfach:

Schritt 1: Gib Rohrzucker und Limettensaft in einen Cocktailshaker und zerstoße den Zucker mit einem Stößel/Muddler. Füge dann die Minzblätter hinzu und muddle erneut, aber nur vorsichtig, sonst geben die Minzblätter zu viele bittere Noten ab.

Schritt 2: Lyre's White Cane und Eiswürfel hinzugeben und den Drink etwa 10 Sekunden lang shaken. 

Schritt 3: Fülle ein Highball-Glas mit Crushed Ice und Minzblättern. Durch vorsichtiges Schlagen der Minze auf z.B. eine Arbeitsplatte oder ein Brett setzt du übrigens ätherische Öle frei und bekommst mehr Aroma.

Schritt 4: Den Drink dann in das Glas abseihen und mit gekühltem Soda auffüllen. Dann ggf. nochmal eine Hand voll Crushed Ice und etwas Minze hinzugeben. Fertig.

Virgin Mojito Variationen

Wenn du nicht extra eine alkoholfreie Spirituose kaufen möchtest, kannst du den alkoholfreien Mojito auch ohne Lyre's White Cane machen. Es bleibt alles wie im Rezept beschrieben, nur verwendest du statt Soda am besten Ginger Ale, für mehr Geschmack.

Als Alternative zu Rohrzucker funktioniert auch Demerara-Sirup sehr gut. Er muss sich nicht erst auflösen und enthält viel Melasse-Aroma.

Weitere Mocktail-Rezepte

• Alkoholfreier Spritz-Cocktail
• Virgin Strawberry Daiquiri
• Alkoholfreie Piña Colada
• Alkoholfreier Negroni

Yield: 200ml

Rezept Alkoholfreier Mojito

Mixing Zeit: 4 minutes

Total Time: 4 minutes

Dieser einfache Virgin Mojito Mocktail ist super minzig und erfrischend.

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Ingredients

• 60ml Lyre's White Cane
• 30ml frischer Limettensaft
• 2 EL Rohrzucker
• 10-15 Blätter Mojito-Minze plus weitere zum Garnieren
• 60 - 120ml gekühltes Club Soda
• 1 Zweig Mojito-Minze zum Garnieren

Instructions

1. Frischen Limettensaft und Rohrzucker in einen Cocktailshaker geben und muddeln, bis sich der Zucker fast aufgelöst hat. Minzblätter hinzugeben und erneut vorsichtig muddeln. Achte darauf, die Blätter nicht in Stücke zu reißen.
2. Lyre's und Eiswürfel in den Shaker geben und 10 bis 12 Sekunden lang schütteln.
3. Ein Highball-Glas mit Crushed Ice und Minzblättern füllen, den Mocktail in das Glas abseihen und mit gekühltem Sodawasser auffüllen.
4. Noch mehr Crushed Ice hinzugeben und mit einem Minzzweig garnieren.
   

Nutrition Information:

Yield:

1

Serving Size:

200ml
Amount Per Serving: Calories: 125Total Fat: 0gSodium: 42mgCarbohydrates: 27gSugar: 25gProtein: 1,4g

Häufige Fragen