Maple Old Fashioned Cocktails in Rocksglas

Maple Old Fashioned

Von Sina / Zuletzt aktualisiert am 6. April, 2023 
Der Maple Old Fashioned ist eine herbstliche Abwandlung eines der klassischsten, stilvollsten und traditionellsten Cocktailrezepte ├╝berhaupt.

Auch wenn man ihn das ganze Jahr ├╝ber bekommt, ist Ahornsirup eines der Dinge, die f├Ârmlich nach Herbst schreien. Ihn deshalb in einem Herbstcocktail wie den Maple Old Fashioned zu verwenden ist deshalb nur logisch:

Zutaten

Der Maple Old Fashioned ist sogar noch schneller und einfacher zu mixen als das originale Rezept. Alles, was du daf├╝r brauchst, ist Whiskey, Ahornsirup und Angostura Orangenbitter.

├ťbersetzt aus dem klassischen Old Fashioned bedeutet das:

Ahornsirup ersetzt den W├╝rfelzucker, Orangenbitter ersetzt den normalen aromatischen Bitter von Angostura, und das Sodawasser f├Ąllt komplett weg.

Maple Old Fashioned mit Orange

Der Whiskey, vorzugsweise Bourbon oder Rye, und die Orangenschalen zum Garnieren bleiben gleich wie bei traditionellen Variante.

Wenn es um die Entscheidung zwischen Bourbon und Rye geht, empfehlen wir Bourbon im Maple Old Fashioned, weil er perfekt zum Orangenbitter und den warmen und s├╝├čen Karamellnoten des Ahornsirups passt. Unser Favorite ist der Eagle Rare 10 Years Kentucky Straight.

Wenn du dennoch die w├╝rzigen Aromen von Rye in deinem Old Fashioned bevorzugst und nach Empfehlungen suchst, kannst du dir unsere Liste der besten Rye Whiskeys f├╝r Old Fashioned Cocktails ansehen.

Und noch etwas ist zu beachten: Verwende f├╝r diesen Cocktail am besten immer gro├če, idealerweise auch klare Eisw├╝rfel, damit er m├Âglichst wenig verw├Ąssert. Wie das Original ist der Maple Old Fashioned ein Drink, den man eher langsam trinkt und er soll ja am Ende nicht mehr nach Wasser als nach Whiskey schmecken.

So schmeckt der Maple Old Fashioned

Der Geschmack dieses Herbstcocktails ist wunderbar komplex und etwas s├╝├čer als der des Originals. Er enth├Ąlt subtile Noten von Karamell und Vanille. Der Bourbon und der Bitter mildern den typisch herben Geschmack von Ahornsirup etwas ab.

Wenn du also einen Drink mit starkem Ahorngeschmack m├Âchtest, dann wird dieser Cocktail deine Erwartungen nicht ganz erf├╝llen. Wenn du dagegen einen raffinierten, hochprozentigen Drink mit herbstlichen Aromen m├Âchtest, ist der Maple Old Fashioned genau das Richtige.

Andere Herbst Cocktails

Bist du auf der Suche nach weiteren Cocktails f├╝r die Herbstsaison? Vielleicht f├╝r einen Brunch mit Freunden? Dann ist die Apple Cider Mimosa eine perfekte Wahl.

Oder m├Âchten Sie etwas W├Ąrmendes, wie zum Beispiel den Birnen-Ingwer-Punsch oder einen traditionellen Irish Coffee? Noch mehr Rezepte findest du auch in unserer ├ťbersicht unserer Lieblingscocktails f├╝r den Herbst.

Ingwer Birnen Punch

Andere Old Fashioned Varianten

Alternativ kannst du dich auch an einer der vielen anderen Abwandlungen und Varianten des Old Fashioned-Cocktails probieren. Hier sind einige unserer Favoriten:

  • Samurai Old Fashioned, zubereitet mit der traditionellen, japanischen Spirituose Shochu
  • Mezcal Old Fashioned, gemacht mit dem wunderbar rauchigen mexikanischen Agavenschnaps
  • Christmas Old Fashioned, ein sensationeller Twist f├╝r die Weihnachtszeit

Wenn du mehr ├╝ber den Old Fashionedim Allgemeinen wissen m├Âchtest, einen der traditionellsten Drinks, die den Grundstein f├╝r die heutige Mixologie gelegt haben, findest du hier Geschichte des Cocktails.

Maple Old Fashioned Cocktails in Rocksglas
Yield: 75ml

Rezept Maple Old Fashioned

Cook Time: 3 minutes
Total Time: 3 minutes

Eine etwas s├╝├čere, hochprozentige Herbstversion einer der allerersten Craft Cocktails ├╝berhaupt.

Ingredients

  • 60ml Bourbon
  • 7,5ml Ahornsirup
  • 2 Spritzer Angostura Orangenbitter
  • 1 Orangenschale zum Garnieren

Instructions

  1. Gib alle Zutaten zusammen mit jeder Menge Eiswürfel in ein Mixingglas.
  2. Mit einem Barlöffel ca. 18-20 Sekunden lang umrühren (ungefähr 50 Runden) bis der Drink gut gekühlt ist.
  3. Den Cocktail über einen großen Eiswürfel in ein Old Fashioned-Glas abseihen und mit der Orangenschale garnieren.

Nutrition Information:

Yield:

1

Serving Size:

75ml

Amount Per Serving: Calories: 159Total Fat: 0gSodium: 1mgCarbohydrates: 3gSugar: 3gProtein: 0g

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