Bei dem Hype, den Gin und Gin Cocktails im letzten Jahrzeot erlebt haben, ist es kaum verwunderlich, dass der Wacholderschnaps die Liste der am häufigsten verwendeten Spirituosen bei Cocktails und Highballs anführt.
Wahrscheinlich kannst du gar nicht mehr zählen, wie oft du oder jemand in deinem Umfeld einen Gin Tonic bestellt hast. Und das ist nur einer von vielen klassischen Cocktails, die auf Gin basieren.
Hier sind die 33 besten Gin Cocktails. Und wenn du noch mehr Rezepte suchst, kannst du über diesen Link alle Gin Cocktail-Rezepte auf Cocktail Society anzeigen.
Klassische Gin-Cocktails
Cocktails auf Gin-Basis, die es schon seit langem gibt. Sie bilden die Grundlage für viele moderne Variationen und Riffs.
1. Negroni
Der Negroni ist ein wunderbar bittersüßer Aperitif-Cocktail aus Florenz. Er wird mit Campari, Gin und süßem Wermut zubereitet und traditionell mit einer Orangenspirale garniert.
2. Gin Sour
Der Gin Sour ist ein früher Riffs des Whiskey Sour, und wurde schnell selbst zu einem Klassiker. Er folgt der Standard-Sour-Formel, bestehend aus Zitronensaft, Zuckersirup, hochprozentigem Alkohol und optionalem Eiweißschaum.
3. Gin Tonic
Der Gin Tonic darf auf keiner Barkarte fehlen. Normalerweise findet man sogar mehrere Versionen auf dem Cocktailmenu, die verschiedene Ginsorten mit verschiedenen Tonics kombinieren.
4. Dry Martini
Der Dry Martini war die erste der vielen Martini-Variationen, die es heute gibt. Er ist einer der klassischsten und elegantesten Drinks, die man bekommen kann und für das Rezept werden nur zwei Zutaten benötigt: Dry Gin und trockenen Wermut.
5. Aviation Gin Cocktail
Der Aviation beherrschte vierzig Jahre lang die Cocktailszene, bevor er in der Versenkung verschwand. 2007 änderte sich das und der Cocktail mit Creme de Violette erlebt seitdem ein beachtliches Comeback.
6. Clover Club
Der Club Club kommt aus Philadelphia. Er wurde um die Jahrhundertwende erfunden, vermutlich 1901. Das Rezept für den fruchtigen Cocktail enthält neben Gin auch Zitronensaft, trockenem Wermut, Himbeersirup und ein Eiweiß.
7. Bramble Cocktail
Der Bramble ist ein weiterer fruchtiger Gin-Klassiker. Obwohl der Name recht traditionell klingt, kommt er aus den 1980ern. Das Rezept enthält Dry Gin, frischen Zitronensaft, Zuckersirup und Crème de Mûre (Brombeerlikör).
8. John Collins
Der John Collins ist ein erfrischender Drink mit Gin, Zitrone, Sirup und Sodawasser. Er wird gerne mit dem Tom Collins verwechselt, der fast dasselbe Rezept hat. -der eine wird mit London Dry, der andere mit Old Tom Gin gemixt.
9. Gin Fizz
Wenn man das Verhältnis der Zutaten leicht ändert und ein Eiweiß dazu gibt, wird aus dem John Collins ein Gin Fizz. Ein weiterer Besteller in Cocktailbars, den du auch zu Hause selbst mixen kannst.
10. Bijou Cocktail
Der US-Barkeeper Harry Johnson erfand diesen Drink in den 1890ern und nannte ihn Bijou (Französisch für Juwel) was sich auf die drei Zutaten bezieht. Gin steht für Diamanten, süßer Wermut für Rubin und Chartreuse Verte für den Smaragd.
11. Vesper Martini
Eine Abwandlung des ursprünglichen Dry Martini mit Gin, Vodka und Cocchi Americano, garniert mit Zitrone. Der Drink wurde vom berühmten Schriftsteller Ian Fleming erfunden und erstmals von James Bond im Buch Casino Royale bestellt.
12. Gibson Gin Cocktail
Der Gibson ist eine weitere beliebte Abwandlung des klassischen Martini. Diesmal ändern sich aber nicht die Zutaten, sondern nur die Garnierung. Anstelle von Oliven spießt man eingelegte Zwiebeln auf einen Cocktailspieß.
13. French 75
Die Barkeeper-Legende Harry MacElhone erfand den French 75 in seinem Lokal Harry's New York Bar in Paris. Der Drink ist eine elegante Kombination aus Gin, Champagner, Zitronensaft und Zuckersirup. -Und er ist gefährlich süffig.
14. Angel Face Gin Cocktail
Der Angel Face ist eine fruchtige Mischung aus Gin, Apricot Brandy und Calvados - einem Apfelbrand aus der Normandie.
15. Last Word
Der Last Word Cocktail ist einer der Unforgettables auf der offiziellen Liste der internationalen Bar Association (IBA). Er ist ein gut balancierter Mix aus Gin, Maraschino-Likör, Chartreuse und frisch gepresstem Limettensaft.
16. Corpse Reviver Nr. 2
Corpse Reviver klingt makaber, ist er aber nicht. Sondern ein komplexer Drink aus Dry Gin, Lillet, Cointreau, Zitronensaft und Absinth und der zweite in einer Serie von vier Cocktails, die dazu gedacht waren, Müde wieder munter zu machen.
17. Der Original Tuxedo Cocktail
Gin und Absinth sind eine richtig gute Kombination, die in mehr Cocktailrezepten zu finden ist, als man meinen könnte. Der Tuxedo ist eines davon. Er enthält außerdem trockenen Wermut, Maraschino-Likör und Bitter.
18. Martinez Gin Cocktail
Der Martinez ist der Vorläufer des Dry Martini, und passenderweise kann man ihn auch mit Genever zubereiten - dem holländischen Vorläufer von Gin. Die anderen Zutaten sind trockener und süßer Wermut, Maraschino-Likör und Cocktail Bitters.
19. Bee's Knees
Der Bee's Knees folgt dem Konzept eines typischen Sour Cocktails. Anstelle von einfachem Sirup wird hier aber Honigsirup verwendet. Und es ist bemerkenswert, was eine kleine Änderung wie diese für eine Auswirkung hat.
20. Southside Gin Cocktail
Dieser Drink ist dem Mojito, einem der bekanntesten Rum-Cocktails, ähnlich. Für einen perfekten Southside braucht man Gin, frischen Limettensaft, Zuckersirup und viel frische Minze.
21. White Lady Cocktail
Die White Lady ist, wie der Name schon sagt, ein eleganter und stilvoller Drink ganz in Weiß. Wie eine Reihe anderer Cocktail-Klassiker wurde er von Harry MacElhone erfunden. Das Rezept enthält Gin, Zitronensaft und Triple Sec.
22. Singapore Sling
Jeder kennt den Singapur Sling, aber nur wenige kennen die lange Liste der Zutaten. Zusätzlich gibt es auch noch mehrere Varianten. Unser Favorit enthält u. a. Gin, D.O.M. Bénédictine, Grand Marnier und Heering-Kirschlikör.
23. Hanky Panky Gin Cocktail
Zugegeben, der Name klingt nicht besonders stilvoll, trotzdem ist der Hanky Panky nicht so verschroben, wie es erst einmal klingt. Er wird mit Dry Gin, süßem Wermut und Fernet Branca gemixt.
24. Casino Cocktail
Der Casino Cocktail ist dem Aviation sehr ähnlich. Beide wurden von dem New Yorker Barkeeper und Autor Hugo Ensslin erfunden wurden. Er verzichtet auf die Crème de Violette und beinhaltet stattdessen Bitters.
25. Ramos Gin Fizz
Der Ramos Gin Fizz ist eine cremiger Twist des Gin Fizz. Dem Originalrezept muss man zusätzlich Limettensaft, Schlagsahne und Orangenbitter hinzufügen, und auch bei der Zubereitung braucht es ein bisschen mehr Aufmerksamkeit.
26. Gin Gimlet
Der Gin Gimlet ist ein Cocktail mit langer Geschichte. Er stammt aus den 1860er Jahren, erreichte seinen Höhepunkt der Popularität aber erst 120 Jahre später. Der Mix aus Gin, Limette und Zucker war Grundlage für viele andere Cocktailrezepte.
Moderne Cocktailkreationen mit Gin
Moderne Gin-Cocktail-Kreationen, die in Bars auf der ganzen Welt zu finden sind und Inspiration für weitere Drinks geliefert haben.
27. Coconut Negroni
Der Coconut Negroni ist eine wunderbare, leicht tropische Version des Originals. Für das Rezept benötigst du zusätzlich Kokos-Rum und getrocknete Kokos-Chips.
28. Aperol Sour
Den Aperol Sour verdanken wir dem Hype um Aperol. Da der italienische Amaro nur einen niedrigen Alkoholgehalt hat, kombiniert man ihn mit Gin für eine bessere Balance. Mit Proseccosirup statt normalem Zuckersirup wird der Drink perfekt.
29. Gin-Gin Mule
Der Moscow Mule ist einer der beliebtesten Vodka-Drinks, und der Gin-Gin Mule ist eine der besten Abwandlungen davon. Er enthält Gin, Ingwerbier, Limette, Minzblätter und Sirup.
30. Queen Mum
Dieser Cocktail ist nach Queen Mum, Mutter der kürzlich verstorbenen Königin Elisabeth II., benannt. Beide haben sich jeden Tag zum Mittagessen einen Gin mit Dubonnet gegönnt. Queen Mum hatte sogar immer einen Vorrat in der Handtasche. Man weiß ja nie.
31. Pink Gin Sour
Diesepinke Version des Gin Sour erweitert das klassische Rezept um ein paar Tropfen Peychaud's Bitters. Die verleihen dem Drink Farbe und zusätzliche Komplexität. Ein Spritzer Angostura-Bitter macht den Cocktail noch besser.
32. Weißer Negroni
Wenn man an einen Negroni denkt, hat man eigentlich eine leuchtend rote Farbe vor Augen. Aber diese Variante ist nicht ganz so auffällig - sie ist nicht wirklich weiß, sondern eher gelb, durch die beiden Zutaten Lillet und Suze.
33. Pink Gin Tonic
Dieser pinkfarbene Feigen Gin Tonic steht im Grunde für eine ganze Reihe von Gin Tonics, die man mit Sirup in allen möglichen Geschmacksrichtungen mischen kann.
Leider funktioniert der link zum Rezept (26. Gin Gimlet) nicht...
Hey Petra, danke für deinen Kommentar. Das Rezept für den Gimlet ist jetzt verlinkt. Viel Spaß beim Mixen 🍸