Whiskey Cocktails

Die 23 besten Whiskey Cocktails

Von Sina / Zuletzt aktualisiert am 22. November, 2023 
Vom Whiskey Sour bis zum Paper Plane - hier findest du einen Überblick über die besten Rezepte für klassische und moderne Whiskey-Cocktails, zum selbermixen in deiner Home Bar.


Whiskey hat eine lange Tradition, die bis ins Schottland des späten 14. Jahrhunderts zurückreicht. In den letzten 500 Jahren hat er sich neben Vodka und Rum zu einer der beliebtesten Spirituosen weltweit entwickelt. 

Hochwertige Whiskeys, die jahrzehntelang in Holzfässern lagern und reifen, werden in der Regel pur getrunken. Da kann ein Dram schnell mal 20 Euro und mehr kosten.

Aber abgesehen von diesen Premium Produkten lassen sich mit einem guten, erschwinglichen Whiskey auch unglaublich leckere Cocktails machen.

Hier also die Liste der besten Whiskey-Cocktails. -Und wenn du alle unsere Whiskey-Cocktailrezepte durchstöbern möchtest,findest du diese hier:

-> Alle Whiskey-Cocktails auf Cocktail Society ansehen

All-time Whiskey Cocktail Klassiker

Dieser Abschnitt beinhaltet einige der ältesten Whiskey-Cocktails, die nicht so schnell aus der Mode kommen werden.

1. Old Fashioned

Old Fashioned Whiskey Cocktail

Man wird kaum keinen klassischeren und eleganteren Cocktail als den Old Fashioned finden. Er ist einer der einflussreichsten Whiskey-Cocktails und wird mit einem Zuckerwürfel, Wasser, Bitters und Bourbon oder Rye zubereitet.

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Mehr Old Fashioned Twists & Riffs

2. Whiskey Sour

Whiskey Sour

Der Whiskey Sour Cocktail kann gut mit Old Fashioned mithalten. Er hebt den Basisalkohol nicht so stark hervor, sondern balanciert ihn mit Zitronensaft und Simple Syrup. Der Eiweißschaum ist optional, sorgt aber für die ideale Textur.

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3. Manhattan

Manhattan Whiskey Cocktail

Der Manhattan ist ein weiterer unverzichtbarer Drink auf dem Cocktaimenu von Bars auf der ganzen Welt. Er ist eine klassische Kombination aus Rye Whiskey, süßem Wermut, Cocktail Bitters und einer obligatorischen Maraschino-Kirsche.

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Manhattan Twists & Riffs

4. Sazerac

Sazerac Cocktail

Der Sazerac ist einer der vielen legendären Cocktails aus New Orleans. Er erfordert eine ganz besondere Zubereitungsmethode - einen sog. Absinth-Wash. Weitere Zutaten sind Cognac, verschiedene Whiskeys, Sirup und Peychaud's Bitters.

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5. Boulevardier Whiskey-Cocktail

Boulevardier Cocktail

Der Boulevardier wurde von Bar-Ikone Harry MacElhone während seiner Zeit in Paris erfunden. Die Rezeptur mit Campari, süßem Wermut und einer Orangenschale ähnelt einem Negroni, wobei Gin durch Bourbon ersetzt wird.

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Boulevardier Twists & Inspiration

6. Vieux Carré

Vieux carre Cocktail

Wie die meisten Whiskey-Cocktail-Klassiker hat auch der Vieux Carre ein recht hohen Alkoholgehalt. Es werden auch nur alkoholische Zutaten verwendet: Whiskey, Cognac, Angostura Bitters, D.O.M. Bénédictine und süßer Wermut.

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7. Rusty Nail Whiskey Cocktail

Rusty Nail Whisky Cocktail

Der Rusty Nail ist einer der Whiskey-Klassiker, die traditionell mit Scotch gemacht werden. Die rauchige Note ist nichts für jedermann, aber wer torfiten Whisky mag, für den ist der Rusty Nail genau richtig. Die einzige weitere Komponente ist Drambuie - ein Likör auf Scotch-Basis.

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Möchtest du wissen, warum Whisky in diesem Fall ohne e geschrieben wird? Lies alles dazu im Artikel Whiskey vs. Whisky.

Moderne Whiskey-Klassiker

Diese top Whiskey-Drinks blicken ebenfalls auf eine erfolgreiche Geschichte zurück, haben die Barszene aber nicht ganz so maßgeblich beeinflusst. 

8. Paper Plane Cocktail

Paper Plane Cocktail

Der Paper Plane ist eine bittersüße Mischung aus Bourbon, Aperol, Amaro Nonnino Quintessentia und frischgepresstem Zitronensaft. Der Cocktail ist meist schon von weitem an dem obligatorischen kleinen Papierflugzeug zu erkennen.

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9. Mint Julep

Mint Julep

Der Mint Julep wurde in den 1930er Jahren zum Signature-Cocktail des Kentucky Derby. Der Whiskey-Cocktail aus Bourbon, Minze und Zucker wird traditionell in einem Metallbecher, dem sog. Julep-Becher, serviert.

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Julep Inspiration

10. Penicillin Whiskey Cocktail

Penicillin Scotch Whisky Cocktail

Der Penicillin Cocktail ist der zweite Drink auf dieser Liste, der im Original mit Scotch gemacht wird. Die Mischung aus zwei Whiskysorten, Honig-Ingwer-Sirup und frischem Zitronensaft ist sehr gut balanciert und perfekt für Scotch-Anfänger geeignet.

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11. Irish Coffee

Irish Coffee

Irish Coffee ist es ein Kaffee, der mit Irish Whiskey, einem Spritzer Sirup und einem guten Schuss Sahne verfeinert wird. Auch die IBA listet Irish Coffee als einen der top Cocktails.

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Irish coffee Inspiration

Whiskey Sour-Variationen

Der Whiskey Sour ist einer der am häufigsten bestellten Whiskey-Cocktails. Da ist es kein Wunder, dass im Laufe der Zeit verschiedene Abwandlungen entstanden sind. Hier sind drei unserer Favoriten:

12. New York Sour

New York Sour

Der New York Sour ist eine Kreation aus den 1880er Jahren und damit eigentlich schon selbst ein Klassiker unter den Whiskey-Cocktails. Er erweitert das Original um einen Float aus trockenem Rotwein.

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New York Sour Inspiration

13. Continental Sour

Continental Sour Cocktail

Der Continental Sour ist einer der besten Cocktails. Er macht den New York Sour nochmal besser, indem man den trockenen Rotwein-Float durch einen süßeren Portwein ersetzt.

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14. Stone Sour

Stone sour Cocktail

Der Stone Sour weicht deutlicher von der Standard-Sour-Formel ab als die beiden anderen. Das Rezept beinhaltet zusätzlichen Apricot Brandy und frisch gepressten Orangensaft.

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Beliebte Manhattan Twists

Der Manhattan hat Barkeeper ebenfalls zu zahlreichen Versionen und Neuinterpretationen inspiriert. Hier sind drei der beliebtesten auf Whiskey Basis:

15. Black Manhattan

Black Manhattan

Wie der Name schon sagt, hat der Black Manhattan eine dunklere Farbe als das Original. Das ist darauf zurückzuführen, dass der süße Wermut durch Amaro Averna, einen dunkel gefärbten Kräuterlikör aus Sizilien, ersetzt wird.

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16. Rob Roy Whisky Cocktail

Rob Roy Whisky Cocktail

Der Rob Roy ist eine torfige Version des Klassikers. Rye wird durch Scotch ersetzt, et voila. Wenn du dich nicht mit Scotch auskennst und sich nicht weißt, welchen du probieren sollst, lies unseren Leitfaden zu den verschiedenen Scotch-Sorten.

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17. Brooklyn Cocktail

Brooklyn Whiskey Cocktail

Der Brooklyn Cocktail ist ein ziemlich kreativer Manhattan Twist und verlangt nach einer eher seltenen Zutat: Amer Picon, ein bittersüßer Likör aus Belgien. Die anderen Bestandteile sind Rye, trockener Wermut und Maraschino Likör.

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Andere Whiskey-Cocktail-Favoriten

Und hier sind noch einige weitere fantastische Whiskey-Cocktails, die Sie ganz einfach zu Hause zu machen sind.

18. Godfather Whisky-Cocktail

The Godfather cocktail

Der Godfather Cocktail ist nach dem berühmten Film mit Al Pacino und Marlon Brando benannt. Er ist eine einfache Mischung aus torfigem Scotch Whisky und süßem, fruchtigem Amaretto.

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19. Weihnachts-Old-Fashioned

Christmas Old Fashioned

Eine weihnachtliche Variante des klassischen Old Fashioned. Das Rezept besteht aus Rye, Cranberrysirup und ein paar Spritzer Angostura Bitters. Der Sirup sorgt für eine schöne fruchtige Süße, und gezuckerte Cranberries sind ein tolles Extra.

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20. Japanese Highball

Japanese Highball

Mit dem Japanese Highball haben die Japaner die Kunst des Mischens von Whiskey und Soda perfektioniert. Die Tradition verlangt, dass ein ganz bestimmter Anlauf beim Mixen eingehalten wird.

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21. Blood & Sand

Blood and Sand Cocktail

Ein letzter Scotch-Cocktail auf unserer Liste - der Blood & Sand gemacht mit Speyside Single Malt, süßem Wermut, frisch gepresstem Orangensaft und dem beliebten Heering-Kirschlikör.

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Weitere Drinks mit dem rauchigen Whisky findest du in unserer Übersicht der besten Scotch-Cocktails.

22. Montreal Cocktail

Montreal cocktail

Der Montreal Cocktail ist eine Besonderheit, da er auf einem Mix aus Canadian Rye und London Dry Gin basiert. Er ist das offizielle Getränk der Stadt Montreal und enthält neben Rye und Gin Aperol und Suze.

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23. Maple Old Fashioned

Maple Old Fashioned

Eine weitere saisonale Abwandlung des Old Fashioned ist diese Version mit Ahornsirup. Er wird anstelle des traditionellen Würfelzuckers verwendet, was dem Drink ein herrlich herbstliches Aroma verleiht.

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